Хумус - восточная классика

Хумус - это кит израильской кухни и один из основных компонентов рациона питания израильтянина.

Суккот. Праздник Кущей.

Ликует, веселится, еврейский весь народ,

Праздник кущ приходит, божественный

Суккот!И зеленью украшена, еврейская сукка,

А за столом родные, сидят в руке рука.

Поздравляю с праздником, добра и света вам,

Пусть будет в доме радость со счастьем пополам!

Алмазная биржа

Алмазная биржа Израиля - частная компания, предоставляющая услуги, связанные с обработкой алмазов и торговлей бриллиантами.

Сезон медуз в Израиле

Мифы и факты. Нашествие медуз на прибрежную зону Израиля.



Бывают  медузы  с тарелкою схожи,

Другие  на колокол больше похожи.

Круглые, длинные, разнообразные,

Все студенистые,  сводообразные.

Красивые есть, что взгляд не отвесть,

И щупальцев столько, что просто не счесть.

Что форму меняют свою и окрас,

На теле медуз есть множество глаз.

Медуза питается водным планктоном,

Плавает - по реактивным законам.

Дышит, колышется жгучим всем телом,

«Не трогай меня!», говоря между делом

Крепс

Страна перелётных птиц

Птичий рай. Заповедник Хула. 

Летят журавли
От дальней земли,
Летят через судьбы и годы,
В ночной тишине...

Маленький трофей. Настурции.

Настурция цветет огнем пылая,

Как будто солнечные яркие шары,

Головки клонят скромно от жары,

Приют для бабочек — обитель их земная.

Брызги радуги. Цветы ирисы

Расцветают ирисы на Святой земле

В месяце туманном "швате" -феврале,

В день,когда дождинки по щекам стучат,

Надевают ирисы бархатный наряд.



Ю Д.Блюм "Есть цветок в Израиле"